Domingo, 7 de Junho de 2015
Queques de chocolate

 

SAM_6495.JPG

 

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 220g de açúcar
  • 100g de chocolate em pó
  • ½ chávena de óleo
  • 60 ml de leite
  • 200g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação:

 Partir os ovos, juntar o açúcar e bater durante alguns minutos até formar um creme fofo.
Juntar o óleo e o leite. Misturar a farinha, o fermento e o chocolate peneirados.Quando estiver tudo bem misturado, encher forminhas (untadas com manteiga e enfarinhadas) até 3/4.
 Colocar as forminhas num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 180º e deixar cozer entre 15 a 20 minutos.

Dão mais ou menos 24 queques.
Não deixar cozer demasiado e antes de retirar do forno, verificar se estão cozidos com um palito.



publicado por filombas às 11:01
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Terça-feira, 28 de Outubro de 2008
Queques de leite condensado

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 c/sopa de farinha
1c/sopa de manteiga
2  ovos
 
Preparação

Misturar o leite condensado com a manteiga previamente derretida. Juntar os ovos e mexer bem.

Em seguida juntar a farinha e bater até obter uma massa homogénea.


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publicado por filombas às 14:32
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Quarta-feira, 18 de Junho de 2008
Queques

 

 

 

Ingredientes:
 
300gr açúcar;
125 g farinha;
3 ovos;
75gr manteiga;
0,5 l leite;
casca de limão.
 
Preparação:
Misturar o açúcar e a farinha. Juntar os ovos e a manteiga derretida. Por cima, deitar o leite, previamente fervido com a casca de limão. Mexer bem.
 Untar e polvilhar com farinha formas de queque e encher com o preparado. Levar a cozer no forno.
Deixar arrefecer um pouco e mudar para formas de papel.

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publicado por filombas às 17:22
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