Ingredientes:
Descasque as batatas e a cebola, corte-as em pedaços e coza-as, juntamente com o chouriço e uma fatia de toucinho fumado, em água temperada com sal e um fio de azeite.
Quando tudo estiver cozido, tire o chouriço e triture a sopa. Junte as favas e deixe cozer. Se gostar da sopa em creme, junte as favas no início e triture-as também.
No final, rectifique os temperos e sirva a sopa de imediato, guarnecida com o chouriço, previamente cortado em rodelas e tiras do toucinho fumado.
. "arroz de bacalhau"(1)
. "arroz xau-xau"(1)
. "bacalahu com natas"(1)
. "bolo de banana"(1)
. "empadão de carne"(1)
. "sopa de favas"(1)
. 2009(1)
. abóbora(1)
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