Ingredientes

• 4 ovos
• 220g de açúcar
• 100g de chocolate em pó
• ½ chávena de óleo
• 60 ml de leite
• 200g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento

Preparação:

 Partir os ovos, juntar o açúcar e bater durante alguns minutos até formar um creme fofo.
Juntar o óleo e o leite. Misturar a farinha, o fermento e o chocolate peneirados.Quando estiver tudo bem misturado, encher forminhas (untadas com manteiga e enfarinhadas) até 3/4.
 Colocar as forminhas num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 180º e deixar cozer entre 15 a 20 minutos.

Dão mais ou menos 24 queques.
Não deixar cozer demasiado e antes de retirar do forno, verificar se estão cozidos com um palito.