Ingredientes:
100g de nestum mel
200g de farinha
300g de açúcar
6 ovos
1c/sopa de mel
1 chávena de óleo
1 c./ chá de fermento em pó
Preparação:
Bater bem os ovos inteiros com o açúcar, até dobrar o volume. Juntar o nestum mel e a colher de mel. Juntar a farinha peneirada e o fermento, sem bater.
Levar ao forno quente numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Deixar cozer a 180º durante 35 minutos, mais ou menos.
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