Sexta-feira, 20 de Março de 2009
Sopa de cogumelos

Ingredientes
500 gr de cogumelos laminados
2 dentes de alho
1 cebola
1 litro água
2 dl leite
2 c/sopa de farinha de trigo
orégãos q.b.
sal q.b.
Preparação
Numa panela refogar o alho e a cebola picados, em azeite. Juntar os cogumelos, orégãos e sal. Cozinhar 10 minutos. Juntar a farinha e o leite e mexer bem. Acrescentar a água e deixar ferver, até engrossar um pouco. Servir.


publicado por filombas às 15:05
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