Quinta-feira, 19 de Junho de 2008
Crumble de maçã

Ingredientes:
5 maçãs
Laranja q.b.
Pau de canela
Passas q.b.
6 colheres de sopa de farinha
3 colheres a sopa de coco ralado
6  colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Preparação:
Cozer as maçãs com 4 colheres de açúcar, o pau de canela e o sumo da laranja e passas de uvas. Deixar cozer até ficar em puré.
Retire do lume e colocar numa forma ou travessa rectangular de ir ao forno.

Num recipiente juntar a farinha, o coco ralado, a manteiga, 2 colheres de sopa de açúcar e o leite. Misturar tudo esfarelando com as pontas dos dedos.
Colocar esta massa em cima da compota e levar ao forno, durante meia hora, até a superfície ficar crocante e dourada.


sinto-me:

publicado por filombas às 12:03
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