Sábado, 7 de Fevereiro de 2015
Bolo de iogurte

20150207_174941.jpg

 

Ingredientes:

6 Ovos
1 Iogurte
3 Medidas (copo de iogurte) de farinha
3 Medidas (copo de iogurte) de açúcar
2 Colheres de café de fermento
½ Medida (copo de iogurte) de óleo

 

Preparação:

Bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar.

Juntar o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continuar a bater. Por fim juntar as claras que foram batidas em castelo com uma medida de açúcar.

Deitar  a massa numa forma bem untada com margarina e farinha  e levar  ao forno quente, a uma temperatura de 190 graus, durante 45 minutos. Verificar se está cozido com um palito.

 


tags:

publicado por filombas às 20:05
link do post | comentar | favorito
|

Sexta-feira, 6 de Junho de 2014
Bolo de cenoura II

Ingredientes:

 

Massa

 

4 ovos

300 gr de cenouras cozidas
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de  farinha
1/2 chávenas  de óleo

1 c/café de fermento

Cobertura

1 chávena de açúcar
½ chávena  de  leite
6  quadrados de  chocolate de culinária 2 colheres de sopa manteiga

 

Preparação:

Bater as cenouras com as gemas, o óleo e o açúcar no liquidificador.
Retirar e misturar a farinha com um batedor de arames, delicadamente.
Misturar posteriormente, as claras batidas em castelo.
Levar a forno quente e em forma bem untada com manteiga ou margarina e farinha, durante 35 minutos.

 

Cobertura:

Levar ao lume o açúcar juntamente com a margarina, o leite e o chocolate.

Deixar derreter e ferver, sempre no mínimo. Ferver até fazer um creme espesso.
O bolo já deve estar morno ou frio antes de cobrir com o creme de chocolate.


tags: ,

publicado por filombas às 17:34
link do post | comentar | favorito
|

Sábado, 3 de Maio de 2014
Bolo de laranja

Ingredientes:

 

4 ovos

2 laranjas

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

½ chávena de óleo

1 colher de chá de fermento em pó

 

Preparação:

 

Cortar as laranjas aos quartos e desfazê-las, incluindo a casca, com a varinha mágica. Juntar o óleo.

Numa taça bater os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e dobrar o volume.

Juntar o polme de laranja com o óleo, a farinha e o fermento. Envolver bem.

Deitar numa forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 40 minutos. Fazer o teste do palito, se sair seco está pronto.


tags: ,

publicado por filombas às 14:57
link do post | comentar | favorito
|

Domingo, 8 de Maio de 2011
Bolo de cereais

 

Ingredientes:

1 chávena de azeite

1 chávena de leite

1 chávena de passas de uvas ou fruta cristalizada picada

2 chávenas de açúcar

3 ovos

3 chávenas de cereais ou muesli

4 colheres de sopa de farinha

1 colher de chá de fermento

1 limão - raspa

 

Preparação:

Bater bem o azeite com o açúcar, juntar os ovos inteiros. Bater bem. Juntar os cereais, as passas ou a fruta cristalizada e o leite. Misturar tudo bem. Juntar a farinha e o fermento. Juntar o vidrado do limão.

Despejar numa forma untada com margarina e farinha e levar ao forno quente. Está pronto quando enfiar um palito na massa e ele sair seco.


tags: ,

publicado por filombas às 15:39
link do post | comentar | ver comentários (2) | favorito
|

Domingo, 28 de Março de 2010
Bolo de cenoura I

 

 

 Ingredientes:



     300 gramas de cenoura cozida
     4 ovos
     1/2 chávena de chá, de óleo
     2 chávenas de chá, de farinha de trigo
     2 chávenas de chá, de açúcar
    1 colher de café de fermento em  pó


Preparação:


   Bater a cenoura cozida, as gemas, o óleo e o açúcar, até obter uma massa homogénea e esbranquiçada.
   Juntar a farinha de trigo, as claras em castelo e o fermento.
   Despejar a massa numa forma untada com manteiga e enfarinhada.
   Colocar no forno  (180 graus), pré-aquecido, até cozer, cerca de 30 minutos: espetar um palito no centro da massa, se sair seco está pronto o bolo.
   Depois de cozido, e ainda quente, despejar sobre ele a cobertura de chocolate.
  

    Cobertura de chocolate:

    2 colheres de sopa de leite
    2 colheres de sopa de chocolate em pó.
    2 colheres de sopa de açúcar.

   Colocar todos os ingredientes numa tachinho e levar ao lume médio.
    Misturar bem até ligar todos os ingredientes, sem deixar ferver.


tags:

publicado por filombas às 12:26
link do post | comentar | favorito
|

Domingo, 17 de Agosto de 2008
Bolo de flocos de aveia

Ingredientes:
1 caneca e meia caneca de farinha de trigo (+ ou-)
1 caneca de flocos de aveia
1 caneca de açúcar
2 canecas de leite
3 ovos
Meia caneca de mel
1colher de chá de canela
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Raspa de 1 limão
Pinhões, nozes, passa q.b.
200 g de ameixas pretas
 
Preparação:
Num recipiente misturar e mexer bem os ingredientes todos. As frutas são cortam-se em bocadinhos. Untar bem e polvilhar com farinha um tabuleiro rectangular. Levar ao forno, já quente e deixar cozer. Picar o meio do bolo e se não sair seco dar mais 10 minutos.

sinto-me:
tags:

publicado por filombas às 16:44
link do post | comentar | favorito
|

Sábado, 2 de Agosto de 2008
Bolo inglês

 

Ingredientes:
200g de passas de uva
50g de casca de laranja cristalizada
50g de cerejas cristalizadas
2 colheres de sopa de cognac
175g de manteiga
150g de açúcar amarelo
1 colher de sopa de mel
3 ovos
225g de farinha com fermento
1 pitada de canela

Preparação:
Num recipiente misturar a manteiga, o mel o açúcar. Juntar os ovos, ligeiramente batidos e voltar a misturar tudo.
Em seguida juntar a farinha e a canela. Juntar os frutos e bater ligeiramente para obter uma massa homogénea. As frutas põem-se previamente a macerar no cognac, durante uma hora.
Pré-aquecer o forno a 170º e barrar uma forma de bolo inglês com manteiga. Colocá-la no frigorífico enquanto espera a massa.
Verter a massa na forma e levar ao forno durante uma hora. Deve baixar-se a temperatura para os 150º após os 15 primeiros minutos de cozedura.
Deixar arrefecer antes de desenformar.
O bolo pode conservar-se durante uma semana, dentro de uma caixa hermética.

sinto-me:
tags:

publicado por filombas às 15:06
link do post | comentar | favorito
|

Quarta-feira, 16 de Julho de 2008
Donas Amélias

Ingredientes:
250gr de manteiga
500gr de açúcar
4 ovos
4 gemas
3 colheres de sopa de mel
200g de farinha de milho
1 pitada de canela , passas e laranja cristalizada
açúcar em pó q. b.

Preparação:

Adicionar os ingredientes por ordem e mexer bem, com uma colher à mão.
Untar as formas e polvilhar com farinha de milho.
Levar ao forno a 180º a cozer (espetar um palito e se sair seco estão cozidas).
Desenformar depois de frias e polvilhar com açúcar em pó.


sinto-me:
tags: ,

publicado por filombas às 18:24
link do post | comentar | favorito
|

Sexta-feira, 23 de Maio de 2008
Bolo de coco e cenoura

Ingredientes:
6 ovos
1 chávena e meia de farinha
1 chávena e meia de açúcar
1/2 pacote de coco ralado
4 a 5 cenouras raladas, médias
1 chávena de óleo
1 iogurte natural
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:

Bater as gemas com o açúcar. Juntar o iogurte e o óleo, bater novamente. Juntar o coco e a cenoura, e voltar a bater.
Juntar a  farinha e o fermento.
Bater as claras em castelo e juntar à mistura, com cuidado.

Levar ao forno pré-aquecido, numa forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.


sinto-me:

publicado por filombas às 15:39
link do post | comentar | favorito
|


Powered by IP2Location.com
.pesquisar
 
.Março 2017
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4

5
6
7
8
9
10

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
31


.posts recentes

. Bolo de iogurte

. Bolo de cenoura II

. Bolo de laranja

. Bolo de cereais

. Bolo de cenoura I

. Bolo de flocos de aveia

. Bolo inglês

. Donas Amélias

. Bolo de coco e cenoura

.arquivos

. Março 2017

. Novembro 2016

. Outubro 2016

. Setembro 2016

. Maio 2016

. Agosto 2015

. Junho 2015

. Abril 2015

. Março 2015

. Fevereiro 2015

. Junho 2014

. Maio 2014

. Janeiro 2014

. Janeiro 2013

. Maio 2011

. Junho 2010

. Maio 2010

. Abril 2010

. Março 2010

. Fevereiro 2010

. Janeiro 2010

. Agosto 2009

. Junho 2009

. Março 2009

. Fevereiro 2009

. Janeiro 2009

. Dezembro 2008

. Novembro 2008

. Outubro 2008

. Setembro 2008

. Agosto 2008

. Julho 2008

. Junho 2008

. Maio 2008

.tags

. "arroz de bacalhau"(1)

. "arroz xau-xau"(1)

. "bacalahu com natas"(1)

. "bolo de banana"(1)

. "empadão de carne"(1)

. "sopa de favas"(1)

. 2009(1)

. abóbora(1)

. açorda(1)

. açores(1)

. aletria(1)

. alheira(1)

. almondegas(1)

. ameixas(1)

. ansião(1)

. arroz(6)

. arroz farnheira(1)

. arroz feijão(1)

. arroz marisco(1)

. arroz-doce(1)

. assado(1)

. atum(2)

. baba(1)

. bacalhau(3)

. batata(1)

. bolo(2)

. bolos(9)

. broinhas(2)

. cenoura(2)

. doce(4)

. esparregado(2)

. favas(2)

. gelado(2)

. maçã(2)

. natas(2)

. queques(3)

. salada(2)

. sardinha(2)

. sopa(3)

. tarte(3)

. todas as tags

.links
blogs SAPO
.subscrever feeds