Sábado, 7 de Junho de 2008
Tarte pastel de nata

 

                             

Ingredientes:
1 embalagem pré-comprada de massa folhada
1 lata de leite condensado
3 medidas (da lata) de leite
4 ovos
2 c/sopa de farinha
Raspa de limão
Canela q.b.
Preparação:
Desenrolar a massa folhada e forrar a forma de tarte. Picar o fundo com um garfo para não enfolar.
Num tacho, misturar o leite condensado com os ovos, um a um e a farinha. Adicionar depois as três medidas da lata de leite mexendo sempre. Juntar a raspa do limão. Levar ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Retirar do lume e verter sobre a massa folhada, na forma. Colocar no forno já quente, durante cerca de 45 minutos ou até ficar dourada por cima. Desenformar depois de fria.

 


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publicado por filombas às 16:36
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