Domingo, 28 de Dezembro de 2008
2009

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publicado por filombas às 13:24
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Terça-feira, 23 de Dezembro de 2008
Receita Especial de Natal

 

Prepare uma forma do tamanho do mundo.
 
Barre com muito amor.
 
Polvilhe, mesmo levemente, com fraternidade.
 
Bata, em separado, uma boa dose de amizade.
Junto um sorriso de criança
com flores de ternura e tolerância.
 
Misture tudo na forma
Até que a massa fique consistente.
 
Leve a lume brando indefinidamente.
 
Faça a cobertura
 Com pedaços de paz que conseguir reunir!
Ah! Não é necessário mal!
 
Sirva-se em todo o lado, todo o ano.


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publicado por filombas às 23:10
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Quinta-feira, 4 de Dezembro de 2008
Compota de diospiro

Ingredientes:
1 kg de diospiros
1 kg de açúcar
cascas e sumo de 1 limão
1 pau de canela
 
Preparação:
Cortar os diospiros e aproveitar apenas a polpa e reservar. Levar ao lume o açúcar, com 2,5 dl de água, as cascas e o sumo do limão e o pau de canela, deixar ferver lentamente até atingir um ponto médio. Retirar as cascas de limão e o pau de canela e adicionar a polpa dos diospiros, mexer para misturar bem, deixar cozinhar lentamente, mexendo regularmente até, começar a ganhar ponto. Verifique tirando um pouco para um prato, deixar arrefecer e passar com o dedo, se fizer estrada, está pronto. Pode triturar ligeiramente com a varinha mágica. Também pode polvilhar com canela, para acentuar o gosto.


publicado por filombas às 22:22
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